Döner Kebab in Berlin
Gefülltes Fladenbrot mit reichhaltiger Füllung
In ganz Berlin finden Sie Stände, an denen Sie Döner Kebab kaufen können. Die Gastronomen bieten eine große Auswahl verschiedener Variationen. Sie haben die Möglichkeit, die kulinarischen Spezialitäten wie unsere Döner mitzunehmen oder vor Ort zu verzehren.
Der Döner
Ein Döner ist eine türkische Spezialität, deren Hauptbestandteil geschichtetes und gewürztes Fleisch ist, welches auf einem Spieß gegrillt wird. Im Anschluss erfolgt sukzessive das Abschneiden der braunen Schichten.
Döner wird als Hauptgericht mit Beilagen wie Reis, Pommes frites und Salat serviert. In der Regel erfolgt die Bereitstellung als Imbissvariante in einem aufgeschnittenen Fladenbrot (Pide), das in einer sogenannten Dönertasche aus Papier ausgegeben wird. Darüber hinaus werden Dürüm (Rolle) bzw. Yufka-Döner sowie Rollo angeboten, bei dem das Fleisch in ein besonders dünnes Fladenbrot gewickelt wird.
Ursprünglich wurde für Döner ausschließlich Hammel- oder Lammfleisch verwendet, heute ist auch die Verwendung von Kalb- und Rindfleisch oder Geflügel wie Pute oder Hühnchen üblich. Das griechische Gyros weist eine gewisse Ähnlichkeit mit dem Döner auf, wird jedoch aus Schweinefleisch hergestellt.
Was heißt eigentlich Döner Kebab?
Der Döner Kebab (türkisch - sich drehendes Grillfleisch), kurz Döner, ist ein Gericht der türkischen Küche.
Döner Kebab Stände - Das besondere an Berlin
Ein besonderes Merkmal der Stadt ist die große Anzahl an Döner-Kebab-Ständen, die sich insbesondere in zentralen und beliebten Lagen von Berlin befinden.
Lieferung
Die meisten Dönerstände und Restaurants bieten einen Lieferservice an. Bitte nutzen Sie zur Bestellung die von uns bereitgestellte Adressen mit Telefonnummern aus dem Verzeichnis.